紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。厦门是几线城市呢height: 24px;'>厦门是几线城市呢

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性厦门是几线城市呢种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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