桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族(zú)自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级(jí)市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗禾本科稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配料，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个(gè)重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四海了(le)。

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