大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(y太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗òng)水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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