新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避(bì)免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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