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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精(j萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市īng)心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和(hé)保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越(yuè)好(hǎo)，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)菌(jūn)可以发(fā)酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好有(yǒu)一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太(tài)萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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