榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个(gè)颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生(shēn成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区g)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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