紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域(yù)具(jù)有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的(de)提高，养(yǎ姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛ng)殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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