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接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为(wèi)其(qí)所含(hán)有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不(bù)完(wán)全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质而通(tōng)过发酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一(yī)般都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材(cái)料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加工的，其自(zì)然(rán)性当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是(shì)酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风(fēng)味发(fā)酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵(jiào)而(ér)成的。

　　作(zuò)为(wèi)一种饮料，对人(rén)体有保健作用(yòng)。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制(zhì)品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发(fā)酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质(zhì)和钙的含量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖量(liàng)还很高(gāo)，营养价(jià)值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道(dào)有一定的(de)改善作(zuò)用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添(tiān)加必要的(de)添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而(ér)通过(guò)发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思为原料，添(tiān)加其(qí)它(tā)原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。