大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区(qū)分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹是买公的(de)比较好吃还(hái)是母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者口感都是(shì)很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那么可(kě)以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官(guān)，里面(miàn)存在着很多(duō)脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千(qiān)万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东西(xī)上面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒的东西(xī)一般(bān)情况不要去吃，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了(le)两个(gè)夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹(xiè)会(huì)上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)的食物(wù),可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素(sù),对身体有很好的滋补作用。

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