怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和(hé)黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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