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阿胶糕能够空(kōng)腹(fù)吃吗

　　阿胶糕是能够空腹吃的。

　　阿胶糕(gāo)对胃肠道没(méi)有损伤，而且空腹(fù)吃(chī)能(néng)够较好的吸收阿胶糕中的(de)营养成分，所以(yǐ)阿胶糕能够空腹(fù)吃。

　　阿(ā)胶糕空腹吃简单被消(xiāo)化道充沛吸收(shōu)，机(jī)体能有效地吸收(shōu)阿胶糕(gāo)中(zhōng)的营养成分。假如在饭后吃阿(ā)胶糕(gāo)，因为胃(wèi)内(nèi)还有其他(tā)食物存在，

　　阿胶(jiāo)糕与其他食物(wù)一(yī)起(qǐ)消化(huà)吸收，这(zhè)样不利于吸收阿(ā)胶(jiāo)糕中(zhōng)的营养成分，因而不主(zhǔ)张在饭后吃。阿胶糕(gāo)中含有(yǒu)丰厚的氨基酸、矿物质、维生(shēng)素等营养(yǎng)成分，具(jù)有增强体质(zhì)、推迟变老、美容养颜(yán)的成效，空腹吃能够较好的吸(xī)收阿胶糕中的营养成分(fēn)。

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　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核桃仁黑(hēi)芝麻大枣(zǎo)清晰可见，而残次的阿(ā)胶糕色彩污浊(zhuó)一团(tuán)糟(zāo)。

　　2、闻气味。

　　好的阿胶糕翻开(kāi)包(bāo)装能闻到股胶香味和酒(jiǔ)香味。

　　假的阿胶糕假(jiǎ)如主要以煳精和工业明胶(jiāo)，那么(me)基本上没什(shén)么(me)滋味；若加了杂皮，那(nà)么(me)闻起(qǐ)来(lái)会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好(hǎo)阿胶糕咬起来有糯(nuò)糯的感(gǎn)觉，吃(chī)了一块有想吃第二块的激动；残次阿胶糕口感不太好，只(zhǐ)需经常吃(chī)阿胶糕的人一吃(chī)就能区(qū)分出来(lái)。

　　4、测水溶(róng)。

　　把两种(zhǒng)阿胶糕别离倒入热水(shuǐ)中，并(bìng)不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很(hěn)快(kuài)溶于水，辅(fǔ)料清晰可(kě)见；而残次阿胶糕很难(nán)溶化(huà)。

阿胶糕怎样区分真假(jiǎ)

　　阿胶(jiāo)当以(yǐ)黄透如琥珀色，光(guāng)黑如漆(qī)者为真。

　　真(zhēn)者无皮臭味，夏天亦不湿软。

　　火(huǒ)试：取样品少(shǎo)量放在(zài)坩埚内灼烧(shāo)，初则炸裂(liè)，随后胀(zhàng)大消融(róng)冒白烟，有(yǒu)浓郁(yù)的麻(má)油香气，灰化(huà)后残渣乌(wū)黑色，质疏松，呈(chéng)片(piàn)或(huò)团块(kuài)状，不与坩埚(guō)黏(nián)结(jié)；水试：煮沸(fèi)溶(róng)解，溶液(yè)呈浅(qiǎn)棕赤色(sè)，混浊，并有白色物质分出(chū)，液(yè)面有油滴，取胶溶于水中，液澄(chéng)明，无混(hùn)浊；敲(qiāo)打：手持(chí)用力敲打桌(zhuō)面，碎片断(duàn)面呈棕色、半透(tòu)明、无异物者为真，若(ruò)敲打软而不碎者，则疑(yí)为(wèi)伪品。

　　阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试溶液液面(miàn)无油滴；二是杂皮胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水(shuǐ)试溶液呈暗灰棕赤(chì)色，液面有少量油点；三是骨胶，外表不透(tòu)明(míng)无光泽，有气泡(pào)所造(zào)成的的小孔洞，旁边(biān)面有(yǒu)不规则的皱纹，质硬不易打(dǎ)碎，气微臭；四是明(míng)胶(jiāo)类(lèi)，滑润(rùn)亮(liàng)光，质脆，气微或(huò)具(jù)墨汁样(yàng)臭。

　　火试后变为(wèi)白色片状粉，不黏结(jié)。

　　此外(wài)，阿胶溶液静(jìng)置4小时后不凝聚(jù)，伪品溶液凝(níng)聚成糊状。

　　别的，龟(guī)胶(jiāo)和鹿(lù)胶(jiāo)外形与阿胶类(lèi)似，也应加以区分(fēn)：龟胶,外表棕色略带微绿(lǜ)，上面有黄(huáng)色(sè)“油头”，对光视(shì)之洁净如琥珀、质(zhì)坚(jiān)固；鹿(lù)胶(jiāo)，外表(biǎo)黑棕色，对光视之半透(tòu)明，一面有黄(huáng)白色多孔性(xìng)薄层(céng)，质(zhì)脆易碎(suì)，断(duàn)面(miàn)红棕色(sè)，具玻(bō)璃光泽(zé)。

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　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄(xiè)泻，腹胀便溏、咳(ké)嗽痰(tán)多者(z料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗hě)慎用。

　　3.伤风(fēng)患者不宜服用。

　　4.孕(yùn)妈妈、高血压、糖尿病患者应在医(yī)生指(zhǐ)导(dǎo)下服用。

　　5.本品宜饭前(qián)服用(yòng)。

　　6.依照用法用(yòng)量服用，小儿(ér)应在医(yī)生(shēng)指导下(xià)服用。

　　7.服药二周或(huò)服(fú)药期间症状无改进，或(huò)症状加剧，或呈现(xiàn)新的严(yán)峻症状，应立即停药(yào)并去医院就诊。

　　8.对本品过(guò)敏者禁用，过敏体质(zhì)者慎用。

　　9.本品(pǐn)性状产生(shēng)改动时制止运(yùn)用。

　　10.儿童(tóng)必(bì)须在(zài)成人监护下运用。

　　11.请将本品放在儿童不(bù)能触摸的(de)当(dāng)地。