芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好春分的由来 | 二十四节气之一春和景明，莺飞草长

春分是(shì)二十四节气(qì)中的第四个节气(qì)。自(zì)今日起(qǐ)，昼(zhòu)渐长(zhǎng)，夜渐短，黎明更早，黄昏(hūn)更晚。

这也意(yì)味(wèi)着，我(wǒ)们拥有(yǒu)更(gèng)多的白日(rì)时(shí)光，去(qù)好好拥抱浪漫明媚的春天。

春分的(de)由(yóu)来 | 二十(shí)四节气之一春(chūn)和景明，莺飞草长_黑料(liào)正能量

春分由来

春分，是二十(shí)四(sì)节气之一(yī)，春季的第四(sì)个节(jié)气。每年公历3月20或21日(rì)，太阳到达0°（春分(fēn)点）时开始，这天(tiān)昼夜(yè)长短平均，当(dāng)春季九十日(rì)之半，故称“春(chūn)分(fēn)”。

春分(fēn)在天文学上有重要意义，春(chūn)分这天太阳直(zhí)射赤道，南北(běi)半(bàn)球昼(zhòu)夜平分，自这天以后太阳直射位置由赤(chì)道继续向北半球推移，北(běi)半球各(gè)地白昼开(kāi)始长于(yú)黑夜，南半(bàn)球与之相反。

春分习(xí)俗

01/立鸡蛋

民间(jiān)有“春(chūn)分到，蛋儿俏”的说法，在每年春分(fēn)的(de)这一天，各地民间流行“竖蛋游戏(xì)”。史料(liào)记载，春分立(lì)蛋的传(chuán)统起源于(yú)4000年前的中国，以(yǐ)庆祝春天(tiān)的(de)到来。

为什(shén)么要(yào)在(zài)春分这一天竖(shù)鸡蛋呢？据说，春分这天南北半(bàn)球昼夜(yè)平分，地球磁(cí)场平衡(héng)，地球的(de)地(dì)轴与地(dì)球公转的(de)轨道又平衡，所以这天是(shì)最容易将鸡蛋(dàn)竖起来(lái)的。（立鸡蛋要用生鸡蛋哦）

而(ér)这一(yī)被称为“中国习俗(sú)”的玩艺(yì)儿(ér)，何以(yǐ)成为“世界游戏”，目前尚(shàng)难(nán)考证(zhèng)。不过(guò)其玩法(fǎ)的确简单(dān)易行(xíng)且富有趣味。

02/吃(chī)春菜

孔子有言(yán)：“不(bù)时，不食。”食物也有(yǒu)自(zì)己的时节。春菜顾名(míng)思(sī)义(yì)，是春天的(de)蔬菜。春菜一般指(zhǐ)香椿芽(yá)、荠菜、春笋、豆芽(yá)、苋(xiàn)菜(cài)、春韭等。

春分(fēn)时节，吃春菜有(yǒu)很(hěn)多寓意，一般认(rèn)为，春菜的绿色象征着新(xīn)生(shēng)和活力(lì)。此外，春菜(cài)还芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hái)含有(yǒu)丰富的维生素C和胡萝卜素等营养(yǎng)成(chéng)分，可(kě)以补充(chōng)身体所需(xū)的营养素，增强身体免疫力，预防感冒和其(qí)他疾病。

因此，春分芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好时节吃春(chūn)菜既有(yǒu)象征(zhēng)意义，又有营养(yǎng)保健(jiàn)的作用。

春(chūn)分提示(shì)

春天气候变化剧烈(liè)，冷空气活(huó)动频繁，冷(lěng)暖难测，一天之(zhī)内天气都有(yǒu)可能发生急剧变化(huà)，一(yī)不注(zhù)意(yì)就很容(róng)易(yì)生病，旧病也容易复发。

在此小编提醒大家，这(zhè)个时节最(zuì)重要(yào)的还是以(yǐ)保暖防潮为主，尤其(qí)是足部和(hé)腿部要穿的更暖和些，切(qiè)记着急脱衣(yī)。

此外(wài)在这(zhè)个(gè)时节，饮食上也要注意“二不(bù)碰”，不碰大(dà)寒(hán)大(dà)热之(zhī)物，不碰(pèng)过(guò)于油腻之(zhī)物。因为在春分时节，人体的新陈代谢(xiè)非常旺盛，摄(shè)入的食(shí)物应该以(yǐ)清淡易消(xiāo)化为主，宜摄入高蛋(dàn)白(bái)以及(jí)富含维生素的矿物质的食(shí)物(wù)。尤其(qí)是(shì)家中(zhōng)有正处于生长(zhǎng)发育的(de)孩子(zi)，饮食(shí)更需(xū)格外(wài)注意，别错过(guò)了孩(hái)子生长发育的黄金季节(jié)。