关于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅已婚女性英文称呼，女性英文称呼料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(mi已婚女性英文称呼，女性英文称呼àn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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