紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱们的分(fēn)布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、维生素一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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