新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具(jù)而(ér)不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析