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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分(fēn)左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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