榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是(shì)选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的(de)果肉就容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(j河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖iù)要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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