新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异(yì)体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体(tǐ)内(nèi)构成(chéng)一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很(hěn)容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本身就是(shì)热性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也(yě)要注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是(shì)可以起(qǐ)到补(bǔ)益身(shēn)体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素等太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗(děng)营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富(fù)，对人(rén)体健太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实(shí)有很多(duō)要注(zhù)意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆(dòu)类、植(zhí)物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放(fàng)在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容(róng)易被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗　

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗