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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量(liàng)的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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