竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必(bì)要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁e-height: 24轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁px;'>轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造(zào)成熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁