颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗以及十块(kuài)钱一罐的(de)藕(ǒu)粉能吃吗，网上的坚果(guǒ)藕粉是真的吗，真假藕(ǒu)粉(fěn)的区别，颗粒状藕粉与(yǔ)粉末状藕粉区(qū)别(bié)，藕(ǒu)粉哪(nǎ)个品牌好等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

颗(kē)粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉质地(dì)细嫩滑爽(shuǎng)，用(yòng)手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽而(ér)且无异(yì)状，另外质量好的(de)藕粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物(wù)质存在，那些质量(liàng)差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲(chōng)调以后会(huì)是透(tòu)明状，而且吃的时候一点(diǎn)也不(bù)粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好(hǎo)还是(shì)颗粒状好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状(zhuàng)藕粉(fěn)，本质上(shàng)并(bìng)没(méi)有区别，都是现代(dài)精(jīng)加工(gōng)后的藕(ǒu)粉，只(zhǐ)是外观(guān)形状不(bù)同而已。

藕粉买(mǎi)什么样的(de)才正宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十(shí)大品牌(pái),藕粉/奶(nǎi)茶(chá)/粉丝/农(nóng)副产品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产(chǎn)品(pǐn)科研开发/深加工/销售为一体(tǐ),国(guó)内较大(dà)藕粉生产厂家,行业(yè)标准(zhǔn)参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食(shí)品连(lián)锁(suǒ)企(qǐ)业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品,杭州采芝斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色(sè)糕点/山(shān)核桃笋干产品享有盛(shèng)誉,致(zhì)力于开发加工天(tiān)然健康地(dì)方名(míng)优特(tè)食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕(ǒu)粉企业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农(nóng)产品(pǐn)加工知名企业,云(yún)南德春绿色(sè)食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等系列(liè)食品的(de)生产/加工/销售的企业,销售网(wǎng)络遍(biàn)布全(quán)国,洪湖市(shì)晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼营世界各地名(míng)优茗茶(chá)及花(huā)草茶/茶具的现(xiàn)代(dài)茶业(yè)企业(yè),杭州艺福(fú)堂茶(chá)业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年(nián),中华(huá)老字(zì)号,专(zhuān)注于经营生产中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马"的美誉,杭(háng)州饮(yǐn)食服务集(jí)团(tuán)有限(xiàn)公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品开(kāi)发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加工(gōng)为一体的民营企(qǐ)业(yè),白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌(chāng)莲香食品(pǐn)有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于营养健(jiàn)康食品的研制/生产/销售/宣传于一体的综合(hé)型食品企业(yè),桂(guì)林(lín)智强食品开发有限公司(sī) )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯(chún)藕粉(fěn)含有多量(liàng)的铁质和还(hái)原糖等成分，与空气(qì)接触，极易氧(yǎng)化，使粉的颜色由白而(ér)转(zhuǎn)微(wēi)红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变化，都是(shì)纯(chún)白(bái)色(sè)或稍带黄色的；

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独特的浓郁清香气味(wèi)；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试.取少许(xǔ)藕粉用手指揉(róu)擦，其质地(dì)比其他淀粉都要(yào)细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且(qiě)无异状.

　　现形.藕粉和(hé)其它淀粉(fěn)有时呈片状，但片(piàn)状的(de)藕粉表面上有丝状纹络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀粉的两侧，表面是(shì)平光(guāng)的(de)。

　　口(kǒu)尝.取(qǔ)少(shǎo)量(liàng)藕(ǒu)粉放入口中．触及(jí)唾液(yè)即会很(hěn)快溶化(huà)；

　　而其他淀粉(fěn)入口后，不仅不易溶(róng)化．而且还(hái)会粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少(shǎo)量冷开水调匀后，再(zài)以沸水(shuǐ)冲调，随即熬透(tòu)可食(shí)，其吸水胀性(xìng)可达八(bā)、九倍。

　　熟浆(jiāng)色(sè)泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光(guāng)泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数(shù)小(xiǎo)时(shí)，稠厚的(de)熟(shú)桨会(huì)全变成稀(xī)浆(jiāng)。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热调煮，才(cái)能食用，它们(men)的吸水胀(zhàng)性及韧性均(jūn)不(bù)如(rú)藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且(qiě)不透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十多(duō)小时(shí)，胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗也仅仅是碗边四(sì)周一圈(quān)呈稀浆状，中间(jiān)部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕粉(fěn)就是百姓习惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低下(xià)、胃及(jí)十二指(zhǐ)肠(cháng)溃(kuì)疡患者忌食莲藕及(jí)其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故(gù)与莲藕相克必与(yǔ)莲(lián)藕(ǒu)粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁质，不(bù)能(néng)与含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤维素会影响人体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝(gān)与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维(wéi)素，纤(xiān)维中(zhōng)的(de)醛(quán)糖酸(suān)可与(yǔ)猪(zhū)肝中的铁(tiě)、铜、锌等微量元素形(xíng)成混(hùn)合物，降低(dī)人体(tǐ)对这(zhè)些元(yuán)素(sù)的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗