竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实(shí)也(yě)不难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意(yì)的(de)是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸症状，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质(zhì)的(de)情况。

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