宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期-橘子百科-橘子都知道

宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊肉(ròu)特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变(biàn)软小妙(miào)招腊肉干硬可以(yǐ)先用冷水泡四五个小时(shí)之后再用小火(huǒ)煮一个(gè)小时，这样(yàng)腊肉就不会(huì)特别干硬(yìng)了的(de)。

　　关(guān)于(yú)干腊肉特别硬怎(zěn)么处(chù)理，腊(là)肉太(tài)干太硬变软小妙招以及腊(là)肉太干太硬(yìng)变(biàn)软小妙招，腊(là)肉怎样(yàng)处理才能食用，风(fēng)干腊肉怎(zěn)么做(zuò)好吃，腊(là)肉去除咸味的方(fāng)法(fǎ)，腊(là)肉怎么(me)吃前(qián)怎么处理方(fāng)法等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活小知识(shí)：

干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变(biàn)软(ruǎn)小妙招

　　1、腊(là)肉干硬可(kě)以先用冷水泡四五个小时之后再用小(xiǎo)火煮一个小时，这(zhè)样腊肉就不会特别干硬了。

　　2、腊肉(ròu)干硬也可以先用温水把腊肉泡到发软，之后再把腊肉煮到(dào)能切动为止，如果不想煮的话(huà)也可以选择用蒸的方式。

　　3、将干硬的腊(là)肉浸泡在白酒里也会使腊肉变软，但是这(zhè)种处理(lǐ)方法(fǎ)会(huì)导致腊肉上面有一股酒味，如果(guǒ)不喜欢这(zhè)个(gè)味道的最好不要(yào)用这个办(bàn)法。

腊肉太硬怎么(me)办处理(lǐ)腊肉的小妙(miào)招？

　　1、有些腊(là)肉太硬了是因为(wèi)由于干透了(le)，并(bìng)且内部的腊(là)质也硬化了。

　　你可以试试用酒(高度的最好是原液72度的)喷好(不(bù)能泡)再用纱布(bù)覆盖(gài)，再用料(liào)酒喷一次，十(shí)分钟(zhōng)喷一次，三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后)，自然冷(lěng)却(què)。

　　打开后(hòu)就可以趁热用刀切(qiè)片(piàn)。

　　以后备用(yòng)，不过(guò)注宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期意是(shì)否变质，不要吃坏了。

　　还(hái)是(shì)炖煮其(qí)他时做调(diào)味料吧(ba)。

　　2、或(huò)者大家还可以在(zài)蒸腊肉之(zhī)前先用温热水(shuǐ)泡，然后再蒸(zhēng)。

　　或(huò)者大家还可以(y宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期ǐ)在蒸腊肉之(zhī)前(qián)先用温热(rè)水泡，然后(hòu)在蒸，如果是肉(ròu)皮硬，就先把皮放在火上(shàng)烧到(dào)起泡，这样烧(shāo)出来(lái)很(hěn)好吃。

　　腊肉变干变硬一是在制作的过程(chéng)中，肥(féi)瘦(shòu)比例没有搭配(pèi)好(hǎo)，瘦(shòu)肉太多(duō)就(jiù)会比较干。

　　二是晾晒时间太长(zhǎng)，被风吹(chuī)干(gàn)了水分(fēn)。

　　腊肉(ròu)香肠不容(róng)易坏的(de)原(yuán)因就是盐(yán)分高，没(méi)有水(shuǐ)分(fēn)。

　　这样才能长时(shí)间保存。

　　就(jiù)算有(yǒu)点干(gàn)也不怕(pà)，洗干净后用(yòng)清水泡上几个小时(shí)，使其变软后再(zài)煮或者蒸熟就不会硬了。

　　扩展资料：

　　一、腊肉吃之前处(chù)理方法

　　最好是先宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期洗干净，再烹制(zhì)。

　　也可(kě)以蒸熟以后(hòu)直接食(shí)用(yòng)或再烹制。

　　由于腊肉是生肉腌(yān)制(zhì)再经过烟熏，不(bù)可直接(jiē)食(shí)用。

　　先用温(wēn)盐水泡(pào)上一段(duàn)时间,等腊肉里的盐份溶解在(zài)盐水里一部分,再用清水冲(chōng)洗(xǐ)一(yī)下,这(zhè)样处(chù)理过后煮出来的腊(là)肉就不是很咸了.

　　二、腊肉(ròu)清洗又快又干(gàn)净方法