松(sōng)茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用时(shí)必须将松茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过(guò)高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成(chéng)一定(dìng)的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值(zhí)。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要(yào)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅速(sù)地(dì)拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松一周期是什么意思是多少天茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用(yòng)干净(jìng)的(de)抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既(jì)可。

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