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大明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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