新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护(hù)的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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