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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万color: #ff0000; line-height: 24px;'>一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即(jí一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一(yī)种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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