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牛(niú)肉能够(gòu)天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛肉是不(bù)能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇(chún)含量和(hé)嘌呤含量较(jiào)高(gāo)，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适的(de)现(xiàn)象，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固醇含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时还(hái)或(huò)许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用牛肉，添(tiān)加机(jī)体的养分(fēn);

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适：食用(yòng)过(guò)多的牛肉，机体来不(bù)及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)发生不良(liáng)的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群(qún)应削(xuē)减牛肉的食(shí)用量，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下(xià)入用美极鸡(jī)精(jīng)调好的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方(fāng)白酒少量入味，然后下锅(guō)，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放(fàng)干(gàn)的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几(jǐ)罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据(jù)自己的食量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼简略了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能(néng)够(gòu)享用了。

保(bǎo)定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保(bǎo)定市，坐落河北省(shěng)的(de)中心(xīn)方位，一说(shuō)到保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食(shí)，还有许(xǔ)多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神(shén)，问左(zuǒ)右，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了(le)历任知(zhī)府款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保定闻(wén)名的传统面(miàn)食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团(tuán)擀成薄纸相同的(de)大面片，略凉(liáng)至不干(gàn)不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传(chuán)统的特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今(jīn)已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省(shěng)的特(tè)征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种(zhǒng)特征美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油(yóu)亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂(liè)开时(shí)带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添(tiān)了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉(jué)占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不由(yóu)人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧(shāo)饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉(lú)中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫芦是一道(dào)美味(wèi)可口的名(míng)小吃，在河北省(shěng)内家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖(táng)的(de)单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山(shān)药(yào)的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠，爱(ài)人(rén)赠(zèng)我冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是(shì)保定传统风味(wèi)小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生意不大(dà)，可名望不(bù)小，许多(duō)大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六(liù)味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰(fēng)盈(yíng)人，祖上(shàng)就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚(xū)，阿(ā)胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发祥如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系(xì)河北(běi)省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境(jìng)内河(hé)流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以(yǐ)近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地(dì)名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书的(de)《中(zhōng)华(huá)小吃(chī)》中，它(tā)赫然夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义(yì)春(chūn)楼(lóu)的首(shǒu)要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过头(tóu)汤重复浇制(zhì)而(ér)成。

　　它的吃(chī)法考究三(sān)吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风(fēng)味来，真是(shì)让人(rén)耐人寻味。

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