绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等(děng)，在中国已经有(yǒu)两千余年(nián)的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克(kè)含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒霜草木中毒者(zhě)。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力(lì)在皮，所(suǒ)以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必要(yào)把豆(dòu)子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好的清(qīng)热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功(gōng)在内，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热解毒作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他(tā)食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克(kè)，水煎(jiān)服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人类和动(dòng)物(wù)的生理(lǐ)代谢活动(dòng)具(jù)有重要的(de)促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢(gāng)锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真(z灰姑娘作者是安徒生还是格林hēn)正(zhèng)颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样做实(shí)在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉(ròu)制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮，就很容易在较短时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤(tāng)非常(cháng)适合(hé)夏(xià)季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤(tāng)的热量问题，下面(miàn)我(wǒ)们就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以(yǐ)及其(qí)它辅料的话(huà)，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米灰姑娘作者是安徒生还是格林饭的(de)热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适(shì)合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身(shēn)就属于(yú)一种(zhǒng)低(dī)热量的(de)食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣(shèng)品，其(qí)中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕动，有(yǒu)利于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿(niào)、解(jiě)毒消炎(yán)的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以(yǐ)的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是(shì)每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及(jí)一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的(de)热(rè)量，绿豆粥的热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在(zài)中国已(yǐ)经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋(dàn)白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸(suān)甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清热之力(lì)在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清(qīng)热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的(de)清热功效。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解毒(dú)之功(gōng)在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的(de)绿豆汤色泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较(jiào)差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花(huā)汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物质(zhì)，对人类和(hé)动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动(dòng)具有重(zhòng)要(yào)的促(cù)进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类(lèi)黄酮(tóng)与金属(shǔ)离(lí)子发生反(fǎn)应，会(huì)干(gàn)扰绿豆的(de)抗氧化能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自(zì)然脱(tuō)落(luò)，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉(diào)，这样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解(jiě)热毒，它(tā)的清热(rè)解毒功(gōng)效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿色(sè)清(qīng)汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞(lāo)出的绿(lǜ)豆(dòu)炖肉，肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软(ruǎn)，如(rú)果(guǒ)软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短(duǎn)时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就(jiù)需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成(chéng)汤非常(cháng)适合夏(xià)季(jì)饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一(yī)下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加(jiā)糖的(de)情况下，本身(shēn)就(jiù)属于(yú)一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消暑、利(lì)水(shuǐ)利(lì)尿、解毒消炎的(de)功效，平时(shí)任(rèn)何时候饮用都是可以(yǐ)的。

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