竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīn塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗g)将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越(yuè)来(lái)越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要(yào)马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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