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　　朵的(de)红色是(shì)热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句(jù)形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样(yàng)红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是(shì)碱(jiǎn)性时，花(huā)青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素(sù)这(zhè)一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部(频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽bù)分(频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽fēn)：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还(hái)是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都含有由葡萄(táo)糖(táng)变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话(huà)概(gài)括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的(de)色彩相似(shì)，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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