青椒可以放在冰(bīng)箱里储存(cún)，，如果家里的(de)温度不(bù)是特(tè)别高，

　　买回(huí)来只需要放(fàng)在通风阴凉处保(bǎo)存(cún)就可以，建议少买一些，尽量控制购买(mǎi)的量(liàng)，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天(tiān)左(zuǒ)右。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻(dào)谷壳）是空心的(de)壳质物，内(nèi)含的空气相对稳(wěn)定(dìng)，有良好的绝缘(yuán)性，可(kě)保持埋藏环境温度的(de)稳(wěn)定(dìng)。

　　谷糠的体重比(bǐ)较轻，对辣(là)椒(jiāo)的(de)压力较小。

　　但其(qí)缺(quē)点(diǎn)是(shì)吸水性强，易吸(xī)水变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等过(guò)程(chéng)与(yǔ)埋藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好(hǎo)的(de)尖(jiān)椒(jiāo)类为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)比较(jiào)简(jiǎn)单，但是主(zhǔ)要利用(yòng)青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准备一个箱子(zi)，然后在箱(xiāng)子(zi)底下放入(rù)3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层青(qīng)椒，然(rán)后铺(pù)一层(céng)泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比(bǐ)较常用，首(shǒu)先取一(yī)口缸，然后在(zài)缸底(dǐ)放入细(xì)沙。

　　还(hái)是(shì)需(xū)要将青椒进行消(xiāo)毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒一层(céng)纱，摆满之后，需要进行封口，可以(yǐ)用干净(jìng)的(de)塑(sù)料布将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么保存新鲜(xiān)青椒怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青(qīng)椒不适(shì)合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温度一般(bān)在(zài)1-8摄(shè)氏度，青(qīng)椒最(zuì)低的保存温度(dù)在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰(bīng)箱中因为过于(yú)潮(cháo)湿的(de)环(huán)境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂，所以(yǐ)青椒需要在干(gàn)燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳光直射时间过长，最好(hǎo)放在(zài)避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存(cún)方法(fǎ)就是放在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，不(bù)要清洗青椒(jiāo)，也(yě)不要去掉(diào)果(guǒ)蒂(dì)，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋(dài)中(zhōng)，排出(chū)大部分空气后，在塑料袋表面扎(zhā)几个(gè)小孔，然(rán)后装(zhuāng)入清水盆中(zhōng)，保证清(qīng)水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包(bāo)裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最(zuì)后把箱子(zi)放入阴凉通风(fēng)的地方，隔(gé)段时(shí)间(jiān)就翻动一(yī)次，这个方法保存青椒(jiāo)可达一个月不坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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