柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水化合物长期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理)时候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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