凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米#ff0000; line-height: 24px;'>15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点一(yī)点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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