大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shu姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些ǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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