怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的(de)榴莲的(de)气味判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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