柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了呢(ne二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗)如(rú)果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会(huì)儿就没有(yǒu)了的(de)话，食用的时(shí)候也(yě)是没有(yǒu)酒味的(de)，这种柿(shì)饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期(qī)放(fàng)置的(de)过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用(yòng)了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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