辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不(bù)要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架(jià)，或(huò)其它底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房间。18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗>

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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