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芦柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以做(zuò)陈皮(pí)食用，芦柑皮是其(qí)中的一(yī)类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有(yǒu)理(lǐ)气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所(suǒ)需(xū)的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈(chéng)现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道一周期是什么意思是多少天，太小肯(kěn)定是(shì)没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐是凹进去的。

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