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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降，此时继续(xù)食(shí)用(yòng)的(de)话价值不(bù)大，建(jiàn)议最(zuì)好还是(shì)不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快(k有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看uài)、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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