意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系méng)和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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