绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关(guān)于(yú)绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡，绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经有(yǒu)两千余年(nián)的栽(zāi)培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中有磷(lín)脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分(fēn)。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷(lín)脂成(chéng)分(fēn)中，有(yǒu)磷(lín)脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞(tài)肌(jī)醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清(qīng)热之力(lì)在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的(de)时候也没必要(yào)把豆子一起(qǐ)吃进去，就(jiù)可(kě)以达(dá)到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物(wù)碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等生理活性(xìng)物质(zhì)，对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动(dòng)具有重(zhòng)要的促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与(yǔ)金(jīn)属离子发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉(diào)，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解热(rè)毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清(qīng)汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的(de)绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的(de)味道、口感(gǎn)很好，绿豆(dòu)还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒(dào)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会(huì)胀(zhàng)大变软，拿(ná)手(shǒu)掐掐(qiā)看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果软了(le)再(zài)下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在较(jiào)短时间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要(yào)继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大(dà)卡，比一碗中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家米(mǐ)饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成汤非(fēi)常适合夏季(jì)饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量(liàng)问(wèn)题(tí)，下面我们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及(jí)其它辅料的(de)话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量约(yuē)为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热(rè)量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情(qíng)况(kuàng)下，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人(rén)群食用后(hòu)不仅(jǐn)不(bù)会(huì)发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是(shì)排毒的圣品(pǐn)，其(qí)中所含的高纤维可以促(cù)进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时(shí)任何时候饮用都是(shì)可(kě)以的。<中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家/p>

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量(liàng)，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　是(shì)每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已(yǐ)经(jīng)有两千余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并(bìng)含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含(hán)磷脂中有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物(wù)59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜(bo)素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含(hán)蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂(zhī)成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了(le)清热，煮绿豆汤时不要(yào)久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没必要把豆子(zi)一(yī)起吃(chī)进(jìn)去，就可以达到很好(hǎo)的(de)清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之(zhī)功(gōng)在内，所以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效(xiào)果较差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品(pǐn)一起烹调，疗效(xiào)更(gèng)好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的(de)籽(zǐ)粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不(bù)宜(yí)过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面的(de)汤(tāng)，放(fàng)在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿豆中的类黄(huáng)酮与(yǔ)金属离子发(fā)生(shēng)反应(yīng)，会干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)及(jí)食疗(liáo)功效(xiào)，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出(chū)来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能(néng)解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒(dú)功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有(yǒu)大量(liàng)抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能(néng)分解(jiě)肉(ròu)制(zhì)品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大(dà)变软，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖(táng))的(de)热(rè)量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的(de)一种，将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心(xīn)绿豆汤的(de)热量问题(tí)，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及其(qí)它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话(huà)，其所含(hán)热量约(yuē)为(wèi)135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖(táng)的(de)情况下，本(běn)身就属于一(yī)种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的高纤维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道(dào)废物的(de)排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮(yǐn)用都是可(kě)以的。

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