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　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态(tài),这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适量香油花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或(huò)气管）在(zài)火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好的(de)物质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡(pào)大(dà)约二十分钟(zhōng)，这样可(kě)以(yǐ)有效去除(chú)上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓(cuō)揉一(yī)下，这样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的物(wù)质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻(chè)底(dǐ)清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的(de)营(yíng)3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子养(yǎng)价值

　　最常吃(chī)的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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