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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢yī)般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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