紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是(shì)发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素(sù)，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济(jì)的(de)支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞(抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年bāo)层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(y抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年ī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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