铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃些呢小(xiǎo)白嘴山(shān)药更好(hǎo)的。

　　关于(yú)铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)呢以及铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃些呢，铁棍山(shān)药跟小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃(chī)，铁棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪种好，铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个营养高等问题，小编将为你整理以下的(de)生活小知识：

铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山药(yào)都是(shì)药(yào)食两用的山药，但小白嘴山药(yào)口感(gǎn)软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比较来说要(yào)比铁(tiě)棍山药(yào)更好吃，并且小(xiǎo)白嘴山(shān)药营养丰(fēng)富，富(fù)含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨(ān)基酸(suān)、尿囊素等营养成分，营养价值更(gèng)高于铁棍山药，经(jīng)常食用有(yǒu)补脾健胃(wèi)、美容养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫(zǐ)色斑点(diǎn)，肉质(zhì)白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的哪一(yī)个更好，有什么(me)不同

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴山药(yào)广泛种植于深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山药(yào)：今河(hé)南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其(qí)中以温(wēn)县所在（地理(lǐ)坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营(yíng)养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平(píng)均含粗蛋白质生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但营养价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿化(huà)读音(yīn)表明了(le)是(shì)最好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山(shān)药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质硬。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因种植在沙地里，土质生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白嘴白山(shān)药

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语