牛肉罩饼是哪里的特产做的？关(guān)于牛肉罩饼是哪里的特产做的以(yǐ)及牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)哪家最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼(bǐng)的来(lái)历等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

牛(niú)肉能够天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗吃牛(niú)肉，尽管牛肉(ròu)养分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤(lìng)含量较(jiào)高(gāo)，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道不适(shì)的(de)现象，所以主(zhǔ)张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天(tiān)摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于尿(niào)酸(suān)较(jiào)高(gāo)、患有痛风的人(rén)群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)，防止引起尿酸(suān)升高(gāo)，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠(cháng)道内，对(duì)胃肠黏膜(mó)发(fā)生不(bù)良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减(jiǎn)退等(děng)消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功(gōng)用紊乱(luàn)的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛(niú)肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下(xià)入用美极鸡精(jīng)调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上滴(dī)上(shàng)任(rèn)何一种(zhǒng)北方白酒少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找来(lái)家(jiā)里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用(yòng)了。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落河(hé)北省(shěng)的中(zhōng)心方位(wèi)，一(yī)说到保定，我们(men)或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不(bù)止驴肉这一种美(měi)食，还有(yǒu)许多的美(měi)食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种(zhǒng)河北保定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于(yú)绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团(tuán)擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的大面片，略(lüè)凉至不(bù)干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时(shí)，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗柴沟堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成(chéng)，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏(xūn)猪(zhū)肉(ròu)(五花(huā)肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家(jiā)，魏晋时(shí)期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一(yī)掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣(yī)裂开(kāi)时(shí)带着脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性，添(tiān)了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉质(zhì)肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落(luò)河北省保(bǎo)定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好(hǎo)吃(chī)的仍(réng)是(shì)要数美味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是(shì)河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦(lú)。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人，成为(wèi)一(yī)种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经销朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年(nián)仍是保定六味斋六味(wèi)名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气(qì)、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用(yòng)。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保(bǎo)定市徐水县(xiàn)境内河流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟(shú)度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当(dāng)地名吃(chī)之(zhī)一，起(qǐ)源(yuán)于清(qīng)末，在中(zhōng)华(huá)旅(lǚ)行社出书的《中华小吃(chī)》中(zhōng)，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要名(míng)吃(chī)之一。

　　它(tā)的制造工艺(yì)精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并(bìng)将(jiāng)煮熟(shú)的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧(shāo)，用开过头汤重复(fù)浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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