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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温(wēn)度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害。

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