向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害-橘子百科-橘子都知道

向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜(yán)色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多(duō)的苹果放在手(s向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害hǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。