意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干方差分析英文缩写，方差分析英文翻译，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cō方差分析英文缩写，方差分析英文翻译ng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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